2022 HDUT全國商業技藝菁英模擬競賽 於宏國德霖科技大學 餐飲廚藝系設備新穎完善的罕見樓舉行 有來自全國各地菁英選手參與商業技能模擬測試競賽 10/28日競賽過程無不聚精會神，選手們把平日所學技藝全部發揮出來，不管是否獲獎，希望此次技藝模擬競賽，能提升高中職學生自我廚藝與烘焙專業能力，透過彼此的切磋交流累積每次參賽經驗 原文：原文連結...
2022HDUT名單出爐囉，因今年報名踴躍，所有名單接取報名順序，沒有進入名單的同學也不要灰心，期待我們下一次的比賽，祝大家在學途路上，一路順利。 ...
睽違已久的國際廚藝競賽🧑🍳 宏國德霖科技大學餐飲廚藝系學生參加2022年台灣國際廚藝美食挑戰賽💪 恭喜以下選手與張彬益師傅的指導🎉 進修四廚三A 林怡君 榮獲 現烹西式豬肉職類該職類最高分 現烹西式豬肉 金牌🥇 現烹西式海鮮 銅牌🥉 進修四廚三A 陳彥達 榮獲 現烹中式海鮮 銀牌🥈 現烹西式素食 佳作🎖 進修四廚三A 劉峻韙 榮獲 現烹中式豬肉 銀牌🥈 日四廚三2 沈鈺翔 榮獲 現烹西式豬肉 佳作🎖 現烹西式海鮮 佳作🎖 日四廚一1 賴宥閎 榮獲 現烹西式豬肉 佳作🎖 日四廚一1 盧禹恬 榮獲 現烹西式牛肉 佳作🎖 日四廚一2 葉東霖 榮獲 現烹美國馬鈴薯 佳作🎖 恭喜以下選手及鍾宇倫、郭士弘師傅的指導🎉 榮獲 藝術麵包類🍞 四廚二2柯韋全銅牌🥇 四廚三2吳欣庭佳作🎖 現場下午茶競賽🧀🍨🧁 四廚四1 熊禹丞佳作🎖 四廚四2 黃寶瑩佳作🎖 ...
由宏國德霖科技大學 餐飲廚藝系舉辦，透過技藝模擬競賽，提升高中職學生自我廚藝與烘焙專業能力，並累積學生參賽經驗， 報名時間至2022年10月20日(四) 17:00 截止，名額有限加緊腳步報名吧。 報名表單網址 : 2022全國商業技藝菁英模擬競賽報名 簡章下載： 2022全國商業技藝菁英模擬競賽簡章.pdf ...
餐飲廚藝系 辦理國際葡萄酒侍酒師研習 透過此研習了解飲酒文化與深層的餐酒與飲食賞析系統知識，進而增進老師們侍酒師專業水準與價值 原文連結：葡萄酒侍酒師研習...
賀~宏國德霖科技大學 餐飲廚藝系參加2022荷蘭國際餐飲挑戰賽榮獲12金3銀 廚藝組是由我們的帥氣張彬益師傅率領的選手團 進修四廚二A 林怡君 開胃菜展示 - 金牌 進修四廚二A 陳彥達 主菜展示 - 金牌 進修四廚二A 陳郁璇 盤飾甜點展示- 金牌 四廚一1 盧禹恬 餐廳料理展示- 金牌 四廚二2 沈鈺翔 主菜展示 - 金牌 四廚一1 賴宥閎 主菜展示 - 金牌 四廚一2 葉東霖 主菜展示 -銀牌 四廚一2 邱子傑餐廳料理展示-銀牌 原文: 原文連結...
賀~宏國德霖科技大學 餐飲廚藝系參加2022荷蘭國際餐飲挑戰賽榮獲12金3銀 烘焙組由我們帥氣的郭師傅和鐘師傅率領選手團 四廚一1 卓以晴 盤飾甜點展示-金牌 四廚一2 莊郁芸 盤飾甜點展示-金牌 四廚三1 熊禹丞 盤飾甜點展示-金牌 四廚三1 潘韻聿 盤飾甜點展示-金牌 四廚三2 黃寶瑩 糖霜餅乾展示-金牌 四廚三2 徐子茜 韓式擠花蛋糕展示-銀牌 四廚一2 柯韋全 藝術麵包展示-金牌 原文: 原文連結...
恭喜宏國德霖科大廚藝系學生參加2022第17屆美國密西根MNS國際菁英盃競賽 四廚三1熊禹丞 西式盤飾甜點 金牌(東海高中畢) 四廚三2黃寶瑩 西式盤飾甜點 銀牌(開平餐飲學校畢) 恭喜得獎的同學們 原文: 原文連結...