教學團隊

專任師資

漢良主任

蕭漢良

副教授兼系主任

國立臺灣師範大學
人類發展與家庭學系
餐旅管理與教育組博士

孫志祥主任

孫志祥

副教授級專技人員

輔仁大學
餐旅研究所

士弘老師

郭士弘

助理教授級專技人員

國立臺灣科技大學
高階經營管理研究所碩士

6R6A1637-b

李如君

助理教授

美國佛羅里達州州立國際大學
餐旅研究所碩士

6R6A1772-4

洪景文

助理教授

美國德州理工大學
餐旅行政管理博士

6R6A1607-01

林佩佩

助理教授

靜宜大學
食品營養學系博士

木樹師傅

陳木樹

助理教授級專技人員

中華專科學校
食品工程科

彬益師傅

張彬益

助理教授級專技人員

輔仁大學
餐旅研究所

宇倫老師

鍾宇倫

助理教授級專技人員

新加坡餐飲集團
烘焙總主廚

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任家荃

助理教授

美國加州大學
長分堤分校碩士

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方俐懿

副教授

國立台灣師範大學
法學博士

如萍老師

周如萍

助理教授

美國路易士安那州科技大學
健康體育教育所碩士

榮輝老師

趙榮輝

助理教授

國立臺灣師範大學
教育研究所碩士