5 月 2023

31 5 月

Posted at 12:49h in 傑出表現訊息 by
0 Likes

睽違三年的國際競賽 宏國德霖科技大學 餐飲廚藝系 參加2023TUCC泰國廚師極限挑戰賽 「WACS 世界廚師協會認證」 為期五天的賽事 此次賽事共有700多名選手參加 有來自馬來西亞、新加坡、印尼、蒙古 希臘、韓國、香港、泰國等競賽選手 共同角逐最高榮譽 在激烈的賽事競爭之下共獲得： 1金6銀2銅 的殊榮 餐飲廚藝系學生 進四廚三A 林怡君 (莊敬高職畢業) 榮獲 現場烹調 義大利麵組 金牌 現場烹調 蔬食料理 銀牌 進四廚三A 陳彥達 (莊敬高職畢業) 榮獲 現場烹調 蔬食料理組 銀牌 現場烹調 西餐海鮮組 銀牌 進四廚三A 劉竣韙 (莊敬高職畢業) 榮獲 現場烹調 泰國料理 銀牌 現場烹調 亞洲咖哩 銅牌 四廚二1 賴宥閎 （裕德國際學校畢業） 榮獲 現場烹調 西式牛肉組 銀牌 指導老師 張彬益 老師 榮獲 現場烹調 西式牛肉組 銅牌 餐旅學院 夏家偉 老師 榮獲 現場烹調 義大利麵組 銀牌 恭喜以上老師與學生     原文連結...

24 5 月

Posted at 09:24h in 傑出表現訊息 by
0 Likes

賀～宏國德霖科技大學 餐飲廚藝系學生參加2023年5月19日至21日，由韓國調理協會舉辦的「2023 KICC韓國國際餐飲大賽」此次比賽吸引了來自各國家近6千名選手參賽，包括韓國、臺灣、日本、新加坡、馬來西亞、越南、美國、緬甸、印尼以及中國等。這也是韓國迄今為止參與國家最多的國際實體廚藝餐飲大賽之一。恭喜本系學生榮獲3金1銀 殊榮 C3.韓式擠花蛋糕展示 四廚三1 410919019 許斯愷 金牌(開明高職畢) C5.精緻甜點展示 四廚四1 410819024 熊禹丞 銀牌(東海高中畢) 四廚二2 411019082 卓以晴 金牌(育達高中畢) C6.糖霜餅乾展示 四廚四2 410819075 黃寶瑩 金牌(開平餐飲學校畢) ...