2023臺北國際廚藝挑戰賽榮獲1銀2銅

2023臺北國際廚藝挑戰賽榮獲1銀2銅

🎉!宏國德霖科技大學餐飲廚藝系參加2023臺北國際廚藝挑戰賽
11/17-11/20為期四天的賽程
榮獲1銀🥈2銅🥉
西餐
四廚一1 董詠翔(穀保家商畢業)
現場熱烹/義大利麵 銀牌
四廚三2 黃柏軒 (泰山高中畢業)
現場熱烹/西式海鮮 銅牌
烘焙
四廚三1 朱珮慈 (大溪高中畢業)
烘焙藝術類-糕點展台/藝術雕塑 銅牌
恭喜以上參賽選手!
也辛苦師傅們的指導!
🥸小知識:今年與台灣國際年輕廚師協會(TJCA)合作,展中舉辦「2023 TIC台北國際廚藝挑戰賽」,競賽項目廣納西式海鮮、中式肉類、亞洲米食等項目,是年輕廚師發揮廚藝的重要舞台,並邀請國際優秀廚師一同參與,與台灣好手一較高下。
   
  
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